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辣椒拌面粉:一道简单却美味的家常小吃

来源:www.yuekejia02.com 时间:2024-05-14 04:08:08 作者:香甜好吃网 浏览: [手机版]

本文目录一览:

辣椒拌面粉:一道简单却美味的家常小吃(1)

  作为中国传统的小吃,面食一直以来都备受喜爱香 甜 好 吃 网。而辣椒拌面粉作为其中的一种,以其简单易做、口感美味的特点,越来越受到人们的青睐。下面就让我们一起来学习一下如何做一份好吃的辣椒拌面粉吧!

辣椒拌面粉:一道简单却美味的家常小吃(1)

材料准备:

面粉、油、盐、辣椒面、花椒面、鸡精、葱花、酱油、醋、末、香菜、白糖。

步骤:

  1. 将适量的面粉加入少量的盐和油,搅拌均匀后加入适量的水,揉成面团,醒发20分钟左右香+甜+好+吃+网

  2. 将面团擀成薄片,切成细条,放入开水中煮熟,捞出放入冷水中,使其更加爽口。

  3. 准备调料,将适量的辣椒面、花椒面、鸡精、葱花、末、香菜、白糖放入碗中,加入适量的酱油和醋,搅拌均匀。

  4. 将煮熟的面条捞出,干水分,加入调料中拌匀即可来自www.yuekejia02.com

小贴士:

  1. 面团揉好后,可以在面涂上一层油,这样可以止面团过早的干燥。

  2. 煮面的时候,可以加入一点食用油,这样可以止面条粘在一起。

3. 调料的比例可以据个人口味进行调整,如果喜欢更辣更咸的口感,可以多加一些辣椒面和酱油来自www.yuekejia02.com

4. 可以据自己的喜好加入一些其他的配菜,比如豆腐皮、黄瓜丝等,这样可以让口感更加丰富。

总结:

  辣椒拌面粉一道简单却美味的家常小吃,不仅口感好,而且制作起来也非常简单。只需准备好面粉、调料和配菜,按步骤进行操作,就可以轻松制作出一份美味可口的辣椒拌面粉来源www.yuekejia02.com。希望大家在享受美食的同时,也能够感受到家的温暖。

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