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黄瓜炒山药:健康美味的家常菜

来源:www.yuekejia02.com 时间:2024-05-16 11:40:06 作者:香甜好吃网 浏览: [手机版]

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黄瓜炒山药:健康美味的家常菜(1)

黄瓜炒山药是一道非常常见的家常菜仅味道鲜美,而且营养丰富,尤其适合夏季食用香~甜~好~吃~网。黄瓜和山药都是非常好的食材,黄瓜清甜爽口,山药则是一种非常有营养的食材,富含多种维生素和物质,有于我们的健康。那么,黄瓜炒山药怎么炒才能做出好吃的呢?下面就和大家分享一下我的经验。

一、准备食材

黄瓜炒山药:健康美味的家常菜(1)

  首先,我们需要准备好所需的食材,包括黄瓜、山药、葱、姜、蒜、盐、鸡精、生、料酒等yuekejia02.com。黄瓜和山药要选新鲜的,颜色鲜艳,表皮光滑,无损伤和腐烂。葱、姜、蒜要切成末备用。

二、处理食材

将黄瓜和山药分别去皮,切成片或块状备用香.甜.好.吃.网。山药在切的时候要注意,山药表皮有一层粘液,需要用水冲洗干净,否则影响口感。

三、炒制过程

  1. 热锅凉,放入葱、姜、蒜末炒出香味。

  2. 将山药放入锅中翻炒,炒至表面焦黄来自www.yuekejia02.com

3. 加入黄瓜,继续翻炒,炒至黄瓜变软。

  4. 加入盐、鸡精、生、料酒等调味料,炒匀可。

四、注意事项

  1. 热锅凉,让食材更加入味欢迎www.yuekejia02.com

  2. 炒山药的时候要翻炒均匀,免糊底。

  3. 炒黄瓜的时候要火候适中,免炒糊。

  4. 调味料的使用要适量,免影响口感香_甜_好_吃_网

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