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如何做出美味的羊肉汤面条

来源:www.yuekejia02.com 时间:2024-05-15 03:46:48 作者:香甜好吃网 浏览: [手机版]

目录预览:

如何做出美味的羊肉汤面条(1)

  羊肉汤面条是一道美味的传统中国菜肴,其口感鲜美,营养丰富,受人们的喜爱香.甜.好.吃.网。下面就让我们来一起学习如何做出美味的羊肉汤面条

材料准备

  1. 羊肉:500克

  2. 面条:500克

  3. 大葱:2根

如何做出美味的羊肉汤面条(1)

4. 姜:适量

5. 大蒜:适量

  6. 八角:3个

  7. 草果:3个

  8. 香叶:适量

9. 料酒:适量

  10. :适量

  11. 胡椒粉:适量

  12. 鸡精:适量

  13. 食用油:适量

步骤

1. 羊肉处理:将羊肉洗净,切成块状,加入适量的料酒、、胡椒粉腌制20分钟左右。

  2. 葱姜蒜处理:大葱切段,姜切片,大蒜切末。

  3. 热加油:将置于火上,加入适量的食用油,烧至六成热,放入葱姜蒜爆香原文www.yuekejia02.com

4. 羊肉煸炒:将腌制好的羊肉放入中,煸炒至变色。

  5. 加入调料:放入八角、草果、香叶等调料,继续煸炒。

  6. 加煮开:加入适量的清,煮开后转小火,炖煮1.5小时左右香+甜+好+吃+网

  7. 煮面条:将面条放入中,煮出。

  8. 调味:将煮好的面条放入碗中,加入适量的鸡精和,然后将煮好的羊肉汤倒入碗中即可。

小贴士

1. 羊肉选用优质的羊肉,肉质细嫩,不易老化www.yuekejia02.com香甜好吃网

2. 羊肉腌制时要加入适量的料酒和,可以去腥和增加口感。

  3. 葱姜蒜要爆香,能够增加汤的香味和口感。

  4. 羊肉煸炒时要翻炒均匀,能够让肉质更加入味香~甜~好~吃~网

  5. 羊肉汤要炖煮足够的时间,能够让汤汁更加浓郁。

  6. 煮面条的时间不要过长,以免面条煮

  7. 加入调料时要适量,以免响口感香 甜 好 吃 网

结语

  以上就是制作美味羊肉汤面条的全部步骤,希望大家能够按照上述步骤制作出鲜美可口的羊肉汤面条,享受美食的同时享受生活的美好。

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