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尖椒与鸡肉的完美搭配,让你爱上这道美食

来源:www.yuekejia02.com 时间:2024-05-13 14:22:05 作者:香甜好吃网 浏览: [手机版]

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尖椒与鸡肉的完美搭配,让你爱上这道美食(1)

  尖椒和鸡肉是非常经典的搭配,不仅道好,而且做法简单,成本低廉来源www.yuekejia02.com尖椒的辣和鸡肉的鲜嫩相互融合,让人垂涎三尺。今天,我们就来探讨一下尖椒和鸡肉的完美搭配,让你在家也能轻做出美佳肴。

一、选材

  1.鸡肉:选择去骨鸡腿肉或去皮鸡胸肉,口感更嫩滑。

  2.尖椒:选择新鲜的尖椒,颜色鲜艳,口感更好香甜好吃网www.yuekejia02.com

  3.调料:盐、生抽、老抽、料酒、淀粉、姜、、辣椒等。

二、制作步骤

1.将鸡肉成小块,加入盐、生抽、老抽、料酒、淀粉腌制20分钟。

  2.将尖椒成小段,姜、末,辣椒成丝用。

  3.锅中倒,烧热后加入姜末和辣椒丝爆香香~甜~好~吃~网

尖椒与鸡肉的完美搭配,让你爱上这道美食(1)

4.加入鸡肉煸炒至变色。

  5.加入尖椒翻炒,加盐调

  6.加入少量水,煮开后加入少量淀粉勾芡即可。

三、技巧

  1.鸡肉一定要腌制20分钟,这样口感更嫩滑www.yuekejia02.com

2.煮尖椒时要意火候,煮过头影响口感。

  3.加水时要少量,否则影响口感。

四、食用方法

  尖椒鸡肉可以搭配米饭或者馒头食用,也可以当做下酒搭配啤酒食用。如果你喜吃辣,可以加入更多的辣椒,口感更加刺激来源www.yuekejia02.com

总之,尖椒和鸡肉是一道非常经典的搭配,不仅道好,而且做法简单,成本低廉。如果你还没有尝试过,赶快动手试试吧,相信你爱上这道美食

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