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玉米面面条,口感Q弹,做法简单,美味可口!

来源:www.yuekejia02.com 时间:2024-05-13 19:26:18 作者:香甜好吃网 浏览: [手机版]

玉米面面条是一种传统的中国面食,以玉米面为主要原料制作而成,口感Q弹,营养丰富,是一道美味可口的常面食nST。玉米面面条的制作方法简单,只需要几个基本的材料和一些耐心,能够制作一份美味的面条。

材料:

  1. 玉米面:200克

  2. 清水:适量

3. 盐:适量

  4. 面粉:50克

  制作过程:

  1. 准备玉米面和面粉,将两种面粉混合在一起。

2. 慢慢加清水,揉成面团www.yuekejia02.com。揉面的时候,可以加一些水,揉到面团略带湿润,再逐渐加水揉面,直到面团柔滑。

3. 将揉好的面团搓成长条,然后用刀切成小块。

玉米面面条,口感Q弹,做法简单,美味可口!(1)

  4. 将小块面团用手搓成条状,然后放在案板上,用手掐成小块,再用手搓成细条香~甜~好~吃~网

  5. 将搓好的面条放在案板上,用干面粉把面条上的湿气吸干。

  6. 将一锅水烧,加适量的盐,然后将面条放水中煮熟。

7. 煮好的面条捞,放凉水中冲洗,然后捞放在碗里nST

  8. 加适量的调料,如酱油、醋、芝麻酱、葱花等,搅拌均即可。

  小贴士:

  1. 在揉面的时候,可以适量加一些面粉,这样可以使面团更加有弹性。

  2. 在搓面条的时候,可以适当加一些干面粉,这样可以防止面条黏在一起nST

  3. 在煮面条的时候,可以加一些油,这样可以防止面条粘在一起。

  4. 在调味的时候,可以根据自己的口味加适量的调料,如鸡精、椒粉、辣椒油等。

总结:

玉米面面条是一种营养丰富、口感Q弹的传统面食,制作方法简单,食用方法多样,是一道美味可口的常面食香+甜+好+吃+网。在制作过程中,需要一些耐心和技巧,但只要掌握了制作方法,能够轻松制作一份美味的面条。

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